魔法師系列是法漢尼斯產區製作的多達75個不同批次的結果。
從當地生產高品質咖啡的小農那裏購買成熟的咖啡櫻桃，接著每天將其運送遠至100公里外的合作處理廠，在此製作了各種不同的實驗處理。處理過程中，進行了傳統的日曬、蜜處理，及水洗處理，此外還有雙重及三重處理。
嘗試了不同的發酵方式，像是：厭氧或者有氧發酵，以高溫或者低溫發酵，也有添加了一些當地水果與咖啡果實一同發酵，最後再測試帶果肉乾燥跟去果肉乾燥的差別。
在處理廠中進行了四個月的精心後製工作後，成果在杯測實驗室中呈現出來：得到了如彩虹般多樣風味的咖啡！首先根據杯測分數進行了分類，再根據風味特徵將他們進行混合，除了一些分數較高的微批次，沒有混合在一起，而是將其一個個批次獨立出來。
將咖啡後製處理的所有理論和想法付諸實踐並達成不同的結果；我們希望能夠繼續支持這些咖啡小農們，他們很開心能以更高價格賣出他們的咖啡果實，以及支持著像我們一樣對咖啡後製充滿熱情的合作處理廠，最終能夠將這些獨特的瓜地馬拉咖啡持續引進台灣。
