衣索比亞 歐若米亞 西達摩 桃子甜心 淺焙 水洗處理
NT$420
衣索比亞 水洗 桃子甜心/桃可可™ G1
Ethiopia Sidamo Washed Twakok™ G1
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米亞 (Oromia Region)
西達摩 (Sidama Zone)
海拔 2,000+公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,650 – 1,900 mm
處理法 去果皮發酵後水洗
風味短評:
衣索比亞的莓果,熱帶的水果調性及花香,甜蜜又清新的新鮮桃子風味
已售完
Twakok在衣索比亞的原文為 Tafac Kok。Tafac是甜蜜的意思,Kok則是水蜜桃,合起來就是甜蜜的水蜜桃,將桃子甜心以衣索比亞的原文詮釋,略加轉換後命名為 Twakok,中文譯名為桃可可,恰如其分的表現其甜蜜感十足的蜜桃可人風味。
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