Takeshi 濾掛的研磨系統升級囉～～～一直以來都是用小飛馬601N電動磨豆機做Takeshi系列商品，前陣子想改成用入手一陣子的小富士平刀電動磨豆機，但是因為要重新抓比例，其實有點懶，就先處理官網的建置。
這陣子KYO ROAST COFFEE官網弄好了，好像也沒有理由逃避小富士的濾掛包比例😮💨😮💨😮💨，昨天因為新北開始加強管理室內群聚，所以原本的安排有了一些變化，既然有空了，就來吧……
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抓濾掛比例其實變因不多，就是研磨刻度跟豆量的組合，但是因為需要都試試看跟喝喝看，所以一種豆子差不多要抓三種研磨度跟三種豆子的量，基本上要沖泡9杯～12杯來測試跟比較，昨天總共重新抓了淺焙兩款、中焙三款、深焙一款，總共六款濾掛咖啡的比例，差不多60杯左右，一杯喝一口也超過一公升的咖啡
，讓我整個晚上跟喝了兩瓶百富一樣嗨啊～
總算！全部都定案了，平刀小富士研磨出來的果然很厲害，香味與口感又提升了不只一級，原本肯亞的圓豆與哥倫比亞克菈菈一直以來是讓我很傷腦筋的兩款豆子，用601N研磨一直卡在某兩個研磨度的中間，這次經過小富士的研磨後，居然輕易地將整個口感層次跟香味榨出我心目中香濃滑順的比例！真的是后里蟹～芽～
既然如此，接下來會將 圓豆與克菈菈 的濾掛上架以及將原本的濾掛改為 小富士 平刀 來製作，歡迎懷念 粉紅波旁 的好友來體驗升級版的中焙Takeshi濾掛咖啡。
